Erling Kielland kom fra Fredrikshald, og arbeidet som yngre ved en sjokoladefabrikk i Hamburg. I 1891 etablerte han Kiellands dropsfabrik i Kristiania. I 1911 sto et nytt fabrikkbygg i engelskinspirert jugendstil klart i Tøyengaten 31, oppført av arkitekt Alfred Christian Dahl. På sitt største hadde Kiellands fabrikker, som det etterhvert ble hetende, 150 ansatte. I 1975 ble det kjøpt opp av Nidar.
Fra fabrikklokalene til Kiellands Fabrik (Foto: Edvin Bauthler / Oslobilder.no)
Ved fabrikken ble det produsert drops, tyggegummi, pastiller, lakris, karameller, marsipan og lignende. I tillegg ble det produsert mineralvann, dette ble senere gjort om til et eget selskap, Fontana brus. Blant fabrikkens mest kjente produkter er Laban Seigmenn og Kongen av Danmark.
